2013年10月6日 星期日

"至福的一杯"拉麵@豚とろ


濃厚的豬骨湯底拉麵,是九州旅行時的主打推介之一。 

要數福岡的2大名牌拉麵,一蘭及一風堂均榜上有名。各自有忠實fans捧場,在福岡無人不曉...但我們在今次想介紹的,不是這些大路品牌, 而是來自九州南部鹿兒島的拉麵名店 ﹣"豚とろ"(ton-toro)。

以下的是其招牌"豚とろ"拉麵 。
整碗拉麵最吸引的地方,是其濃~厚的湯底!!從相片可看到,湯底裡滲著"煲至半溶的豬骨碎",吃下口感很rich,有別於福岡一般的純豬骨湯。

翻看介紹,原來湯底不只有豬骨,還有雞湯和鰹魚。再加上美味的叉燒,鹿兒島指定的炸蔥及中粗麵底,整碗拉麵配搭得相當好,湯底讓人一再回味~(≧∇≦)

店內的宣傳口號 ﹣這碗拉麵是"至福的一杯"。("一杯"在日文裡是一碗的意思。)

"誇張點了吧?" 這是吃前的想法。但吃過後,真的覺得好滿足!坦白說, 福岡的拉麵店多不勝數,甚少會想再翻吃的。但"豚とろ"是我們,以至我們推介的朋友也一致讚好的拉麵店。

偶然和鹿兒島的朋友談起,原來"豚とろ"在當地是名店來的。真高興它跑來福岡開分店了~

不想賣弄太多花言巧語,真心的,推介您去試吃。吃過後歡迎留言給我們,說說您的感想呵 :)

貼心小提示:逢星期三的Ladies Day,女生光顧的話會送免費的半熟蛋。

地址:福岡 Canal City Hakata (博多運河城) 5樓的拉麵競技館內。

前往方法:http://www.canalcity.co.jp/tw/access/index.html

網址:http://www.canalcity.co.jp/ra_sta/shop/detail.php?id=373
(註:這間拉麵店在Canal City剛結束的拉麵排行榜裡也是第一位呵~)

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