漫天紅葉下的和服婚照！

11月是紅葉的季節。天高氣爽，秋意正濃，正好是拍攝婚紗照的好時機。

在漫天紅葉下，和您最愛的另一半在陶醉在動人的景色裡，留住永恆的一刻．．．

♡ 心動嗎？純白的婚紗配上楓紅的樹葉，顏色層次分明，當然是不二之選。但有沒有想過再加多一點點嶄新的完素，比如說來個地道的"和服婚照"？

所謂的"和服婚照"，絕不是簡簡單單地隨便穿起一件和服呵。我們"幸咲"為您帶來的，是個"100% made in Japan"的日式和裝體驗，除了穿起日本婚禮正裝的和服 - "白無垢"或"色打掛"外，還會由日本的化妝師一手包辦化妝及髮型設計，再加上日本的攝影師操刀拍攝及後期製作，整個過程均由我們香港的planner統籌，度身訂造的行程，效果與別不同呢～

場地方面也不用擔心，福岡市內有很多景色優雅的日本庭園可供拍攝。除了以前曾介紹過的"松風園"外，位於早良区的"友泉庭"也是福岡市裡首屈一指的和服拍攝場地。

友泉庭建於江戶時代中期，是個極具歷史價值和特式的日本庭園。園內有小橋流水和翠綠的樹木，秋天時更有美不勝收的紅葉！穿起和服，細步地穿梭在舖了榻榻米的茶室之間，有那麼一刻，真的以為自己變成日本人了(笑)。

太宰府的七五三祭和菊花展！

上回說起的太宰府，11月除了有紅葉外，還有熱鬧的七五三祭和漂亮的菊花展。

今年的七五三祭將於11月15日在太宰府的天滿宮舉行。"七五三"代表的是3歲的男孩和女孩，5歲的男孩和7歲的女孩。每逄七五三祭時，小朋友都會穿起色彩鮮艷的傳統和服，和父母到神社祈福。

在15日前後的週末到太宰府的話，大家會在街上碰到不少打扮得漂漂亮亮，活力充沛的小朋友 (((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 祭典期間，天滿宮會有祈福儀式，還會準備福袋，內裡有守護符(お守り)和千歲糖 (千歳飴)，祈願小朋友健康快樂地成長。看到小女孩那甜甜的笑容時，真是心都溶掉了♡

於11月1日至25日期間，在天滿宮御本殿前的回廊，還有盛大的菊花展。在日本，菊花是秋天的花。在菊花展裡展出的菊花有多個品種，芳香之餘亦色彩豐富！！這個展覽每年吸引多達 40萬人前來觀看，喜歡看花的朋友不要錯過噢～

若果和小朋友一同前往福岡旅行的話，不妨考慮穿起和服，湊湊熱鬧拍攝一輯和服照，相信會是一個很特別的紀念呢 ( ´ ▽ ` )ﾉ

歡迎聯絡我們～

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福岡・紅葉預告！

九州的紅葉時期約在11月的上旬開始。打算下個月到福岡旅遊的朋友，不要錯過以下的人氣紅葉熱點呵～

若旅程以shopping為主，賞紅葉的時間不多的話，建議可到福岡市內的舞鶴公園，西公園或福岡動植物園走走。各個公園均有地下鐵/巴士接駁，交通十分方便。早上去散散步，呼吸一口新鮮空氣也是件賞心樂事呵。

若預留了半天以上時間的話，則不要錯過距離福岡僅半小時多的太宰府！重點推介的，是沿著寶滿山山腳登山而上的竈門神社及光明禪寺一帶。紅葉的盛開期為11月的中旬，届時四周的景色會變成一望無際的深紅，漂亮得很呢～( ^ω^ ) 

問起朋友們喜歡怎樣的紅葉時，不少都會說當然是"越紅越好" (笑)，但其實楓葉剛開始變紅時的景色也很不錯的～多種不同的綠色、橙色、黃色、紅色交雜在一起，顏色層次分明之餘，也有著濃濃的秋意 ♡

看完紅葉後也不要馬上離去，可順道到被指定爲國家無形文化遺産的太宰府天滿宮看看。天滿宮裏祭祀著著名的學問之神 - 菅原道真，快將考試的學生們記緊來參拜一下，祈求考試合格，學業有成呵！

喜歡歷史的，還可到九州博物館。這博物館是繼東京、奈良、京都之後，日本全國第四大的博物館，和天滿宮之間有電梯相連。

回程時肚子餓的話，可在沿路往天滿宮的表參道買些手信和小吃。個人推介新鮮出爐熱烘烘的太宰府名物"梅枝餅"，甜甜的很暖胃噢～

太宰府天滿宮 - 英文網頁：http://www.dazaifutenmangu.or.jp/en

交通：先從博多站乘地下鐵到天神站，然後徒步至西鐵福岡(天神)站轉乘電車。急行的電車約需30分鐘，從西鐵福岡(天神)站搭至二日市站，然後轉乘太宰府線，在太宰府總站下車，徒步5分便到天滿宮。沿路有指示牌，不用擔心迷路☺

美味黑豚shabu shabu＠JR Hakata City！

最近天氣轉涼，突然很想"打邊爐"。

來到日本，一於去吃暖笠笠的shabu-shabu (涮涮鍋)吧。

上次介紹過的JR Hakata City (JR博多城)，其頂樓有間名為"遊食豚彩"的日式料理店，是吃黑豚shabu-shabu的名店！！

"遊食豚彩"，當地人愛稱之為"いちにぃさん"(類似日文"一二三"的發音)，源自九州南部的鹿兒島，分店遍及福岡，東京和札幌。

這店的名物是什麼？看下圖便知道了 - 鹿兒島的黑豚！("豚"在日文為"豬"的意思。)

"鹿兒島黑豬"有什麼厲害？翻查資料，這些黑豬在生長期間會吃混有紅薯的飼料，使其肉質變得軟滑。身體的脂肪和纖維比例控制嚴謹，長期吃紅薯的黑豬，據說身上還會散放出一種獨特的香味．．．

"遊食豚彩"以黑䐁的五花肉 (豚バラ) 為主打，配以其獨特的蕎麦湯 (蕎麦つゆ)，yummy〜

先來看看Lunch Set。價錢相宜 (約1000円)，黑䐁料理的menu多不勝數，真的讓人眼花繚亂呵 @_@ 以下是幾款推介：

黑豚蕎麦麵定食

黑䐁丼定食

黑䐁蒸野菜定食

吉烈黑䐁定食

到了晚上，當然要來個黑䐁火鍋吧。晚市的shabu-shabu set從3,800円起，包您吃得捧著肚子回家。喜歡喝日本清酒的還可試試島兒島的芋頭清酒呵～ 光看看下圖一碟碟新鮮嫩滑的黑䐁，口水便禁不住流出來了 (失禮街坊了 ~_~) 

上次去吃的時候，因為人比較多，我們就坐在師傅的ＢＡＲ檯前面。ＢＡＲ檯放了一大玻璃罐店裡自製的梅酒，看起來就是非常好喝的樣子。我們吃shabu-shabu吃了一個多小時，期間很多日本本地客人直接向師傅點梅酒，師傅就會用一個大大的杓子把梅酒盛在玻璃杯裡給客人，我又特別喜歡喝梅酒，看得我口水都要流下來了。師傅看到我饞嘴的樣子，就從罐裡盛起一大顆用來浸酒的梅子放在小碟上給我，說是免費的。咬著脆脆的梅子，嘴裡滲著濃濃的酒香，真的是太幸福了...！（因為太喜歡梅酒了）

碰上週末期間來吃的話 (特別是lunch time時段)，最好找酒店先幫您預約，否則不想排隊的話便要早點到了。正計劃去福岡旅行的您，千萬不要錯過呵～


遊食豚彩 (いちにぃさん)
http://ichiniisan.jp/access/fukuoka/hakata.html
JR Hakata City分店位於博多Amu Plaza 10/F，從博多站上蓋可直達。
營業時間：１１：００～２３：００（Lunch：１１：００～１５：３０）年中無休

"至福的一杯"拉麵＠豚とろ

濃厚的豬骨湯底拉麵，是九州旅行時的主打推介之一。 

要數福岡的2大名牌拉麵，一蘭及一風堂均榜上有名。各自有忠實fans捧場，在福岡無人不曉．．．但我們在今次想介紹的，不是這些大路品牌， 而是來自九州南部鹿兒島的拉麵名店 ﹣"豚とろ"(ton-toro)。

以下的是其招牌"豚とろ"拉麵 。

整碗拉麵最吸引的地方，是其濃～厚的湯底！！從相片可看到，湯底裡滲著"煲至半溶的豬骨碎"，吃下口感很rich，有別於福岡一般的純豬骨湯。

翻看介紹，原來湯底不只有豬骨，還有雞湯和鰹魚。再加上美味的叉燒，鹿兒島指定的炸蔥及中粗麵底，整碗拉麵配搭得相當好，湯底讓人一再回味～（≧∇≦）

店內的宣傳口號 ﹣這碗拉麵是"至福的一杯"。("一杯"在日文裡是一碗的意思。)

"誇張點了吧？" 這是吃前的想法。但吃過後，真的覺得好滿足！坦白說， 福岡的拉麵店多不勝數，甚少會想再翻吃的。但"豚とろ"是我們，以至我們推介的朋友也一致讚好的拉麵店。

偶然和鹿兒島的朋友談起，原來"豚とろ"在當地是名店來的。真高興它跑來福岡開分店了～

不想賣弄太多花言巧語，真心的，推介您去試吃。吃過後歡迎留言給我們，說說您的感想呵 :)

貼心小提示：逢星期三的Ladies Day，女生光顧的話會送免費的半熟蛋。

地址：福岡 Canal City Hakata (博多運河城) 5樓的拉麵競技館內。

前往方法：http://www.canalcity.co.jp/tw/access/index.html

網址：http://www.canalcity.co.jp/ra_sta/shop/detail.php?id=373

(註：這間拉麵店在Canal City剛結束的拉麵排行榜裡也是第一位呵～)

福岡 VS 博多

上個月，我們一連數篇介紹了福岡一些景色漂亮的地方。今個月，輪到購物篇和美食篇了。

先來考考大家 - 香港有不少拉麵店都以"博多拉麵"作招牌。您知道博多(Hakata)在哪裡嗎？

小貼士：博多在日本南部 - 九州的其中一個縣內。

選擇： 1) 熊本  2) 大分  3) 福岡  4) 長崎

以下是JR博多站的照片。博多站為九州最大的車站，連接著山陽新幹線(往廣島・大阪)及九州新幹線(往鹿兒島)，是來往九州各地方的主要大門。

博多在哪裡？答案是．．．






福岡(Fukuoka)！！

相信這問題應該難不到喜歡日本的朋友～但對某些人來說，福岡這名字可是相當陌生 (曾有人問過我們"福岡"是不是在"福島"的附近(・Д・)ノ)

為了讓大家更認識福岡，我們先來上堂地理課吧。

先從九州說起。九州在日本的南部，從香港到福岡可坐港龍(直飛)或國泰(經台灣轉機) 。

把九州放大一點 - 九州共有7個縣，福岡在中間偏上的位置，鄰接佐賀，大分和熊本縣。

博多是福岡市的商業及交通中心，地位舉足輕重，大部份日本公司的九州分店都會設在這裡。對遊人來說，更差不多是到九州旅行的必經之地。

還有一樣不得不說的是，留意福岡縣是沒有"福岡站"的。迷路時，記緊那是"博多站"(Hakata)呵 :) 

博多站在2年前進行了大翻新，其上蓋的JR Hakata City (JR博多城) 連接著Amu Plaza 和 阪急百貨。除了有港人熟悉的Tokyu Hands (精品雜貨) 和日本牌子外，餐廳Cafe戲院一應俱全，是愛購物的朋友(尤其是女生!!)的不二之選。

逛累了還可走上屋頂吹吹風，那裡有供小朋友嬉戲的迷你遊樂場和小火車，還有免費的夜景噢～

初到九州的朋友，建議第一晚可在JR Hakata City一帶逛逛，作為認識九州的第一步。遲些有機會再和大家談談這裡的美食吧。

JR Hakata City的官方網頁：

英文: http://www.jrhakatacity.com.e.bv.hp.transer.com/

中文: http://www.jrhakatacity.com.t.bv.hp.transer.com/